孕产妇营养餐：红枣炖猪肘

　　原料：

　　大红枣5个，水发黄豆50克，猪肘1个，生姜、盐、冰糖、红糖、绍酒各适量。

　　做法：

　　1、将红枣洗净;猪肘去净毛;生姜去皮切片;葱洗净捆成小把。

　　2、锅内加水烧开入猪肘、绍酒，用中火煮至血水净，捞起冲净。把猪肘放入盅内，加入生姜、葱、红枣、黄豆、冰糖、红糖、盐，入清水加盖，入蒸屉隔水炖2小时，去掉姜、葱即可食用。

　　功效：

　　和胃健脾、气血双补，对临产阴虚气弱、乏力、口干等症有功效。且有助产后恢复。