（一）、创设情境，激发情趣。

　　师：刚才我们欣赏了一段MTV--《看见什么吃什么》，说到美食，我们黄圃的孩子特别有福气了，大家说是不是？

　　生：是。

　　师：因为黄圃是全国食品名镇。让我们一同走进食洽会。

　　（播放食洽会图片资料，配放《迎宾曲》。）

　　师：我们这些伴着美食长大的孩子，今天也来举办一次美食文化节，说说我们喜欢的一种美味。请男同学读：

　　男生：透过文字品美食

　　师：请女同学读：

　　女生：品评美食抒心意

　　（二）、研读例文，明确要求。

　　师：今天古都南京的小朋友也来参加我们的文化美食节，他们带来了什么呢？鈥潱ǘ嗝教逑允荆貉佳�粉丝汤图片）

　　师：有南京小朋友友写了一篇推荐文章，请翻开课本63页。

　　师：请看阅读要求：展开想像，透过文字，品味这道南京名小吃；划记让你感兴趣、胃口大开文字。

　　请同学们开始阅读。（学生阅读例文。）

　　师：哪个同学来说说哪些文字让你非常感兴趣？

　　生：鈥湷苑鬯渴保�我喜欢一根一根地吃，找到粉丝的鈥溚封�澮院螅�鈥溞赈�澋匾幌挛�进嘴里，真是顺滑爽口呀！吃油果子、鸭肝、鸭肠、鸭血，我先用舌头舔一舔它的鈥湸肘�澪兜溃�再细细地咀嚼，品尝它的鈥溝糕�澪兜馈ｂ��

　　师：说到吃呢，他特别感兴趣。（多媒体显示这段文字。）从写吃法的这一段文字里，作者抓住美食哪些方面的特征来向大家介绍的？

　　生：写了美食的味道？

　　师：怎样写它的味道？

　　生：吃油果子、鸭肝、鸭肠、鸭血，我先用舌头舔一舔它的鈥湸肘�澪兜溃�再细细地咀嚼，品尝它的鈥溝糕�澪兜馈ｂ��

　　师：对，抓住了它的味道来写。（板书：味）

　　生：还抓住了形状来写。

　　师：哪句话写了它的形状？

　　生：我喜欢一根一根地吃。

　　师：写了它的形状：一根一根。（板书：形）

　　生：写了它的吃法。

　　师：对，写了它的吃法。通过写吃法来介绍美食的味道和形状。

　　生：写出了它的口感。

　　师：哪个词写出了它的口感？

　　生：顺滑爽口。

　　师：对，还写了吃时的口感。同学们，老师每到南京，必吃这道美味小吃，我的感觉是这样的：我先用舌头舔一舔它的鈥湸肘�澪兜溃�热热的，滑滑的，味道特别浓，让人忍不住夹起来把它送进嘴里；再细细地咀嚼，品尝它的鈥溝糕�澪兜馈ｂ�澯凸�子的爽脆、鸭肝的浓香、鸭血的嫩滑，让你每根神经都振奋。（多媒体显示这段文字。）美不美？美在哪里？