孕妇吃各类食物让你的餐桌不再单调

　　让你的餐桌丰富多彩如果挑食、偏食，就意味着你只能品尝到各种美味食物的一部分，也意味着你不能获得所需要的各种营养素。从这个角度来说，无论是对于你的口味还是你的身体，都是一件遗憾的事。所以，每天应尽量吃各类食物，让你的餐桌不再单调。

　　那么每天应该吃哪几类食物呢？回答是谷类、动物肉类、乳类、蛋类、豆制品类、蔬菜类和水果类共七大类。如果我们每天都能选择这七大类食物，那么你的餐桌将不再单调；如果你还能在这七大类食物中多选择不同的品种，你的营养状况将得到进一步改善。

　　动物性食物由于品种不同，营养素的组成也有很大差异；由于饲养方法的差异，同一种动物在营养的组成和含量上也有相当大的差异。例如：动物的肌肉组织一般都能供给优质蛋白质，但鱼类蛋白质的含量更高一些；野生禽类皮下脂肪的含量明显低于家养的鸡、鸭、鹅等；鱼类脂肪的含量低于猪、牛、羊，脂肪的组成也以不饱和脂肪酸为主，与畜类的饱和脂肪酸有很大差别，而且其维生素和无机盐的含量也有差别。

　　乳类的营养作用是供给人体容易缺乏的钙，这对于准妈妈来说是十分重要的。受我国传统饮食观念的影响，许多人进入成年以后，就没有吃乳制品的习惯，而膳食中其他食物的钙含量相对比较低，特别是消化吸收率不高，因而钙的缺乏是我们常见的营养缺乏病。体弱的准妈妈更要注意钙的补充，因为怀孕和哺乳期钙的消耗要比普通人高得多！

　　乳类的品种也很多，如鲜奶、奶粉、酸奶等，可以根据自己的情况进行选择。但要注意的是，市场上的一些饮料，如奶茶、果奶等，由于奶的含量并不高，所以不能替代乳制品。

　　蛋类与其他食物相比，营养素的种类比较齐全，且含量也比较高，是一般人常吃的食物，可以做成具有各种风味的蛋制品。

　　蛋制品的种类也不少，常见的有腌制的咸蛋、皮蛋，以及在南方一些地区用酒糟糟制的糟蛋，经过这些不同的方法加工后，不同制品蛋类的营养价值也有所变化。