冬季滋润温补食谱:淮杞响螺汤
用料:
海螺 2个
干鱼肚 40克
淮山片 20克
蜜枣 2枚
盐 适量
枸杞子 5克
做法:
1. 海螺购买时请店家代为砸开取螺肉,回家洗净,放入滚水中汆烫断生,捞出切片待用。
2. 干鱼肚加矿泉水泡发,发软后切成小块待用。
3. 淮山片和枸杞用清水冲洗净表面杂质。
4. 取一只砂煲,将处理好的所有用料放入煲中,加入1500ml水,大火煮开后转中小火继续煲煮90分钟,加盐调味即可关火。
《冬季滋润温补食谱:淮杞响螺汤》摘要:开取螺肉,回家洗净,放入滚水中汆烫断生,捞出切片待用。 2. 干鱼肚加矿泉水泡发,发软后切成小块待用。 3. 淮山片和枸杞用清水冲洗净表面杂质。 4. 取一只砂煲,将处理好的所有用料放入煲中,加入1500ml水,大火...
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