粥养胃 水泡饭伤胃
有些粥严格来讲并不是粥,米是米,水是水,两者还未融合在一起,只能称为水泡饭。粥养胃,而水泡饭伤胃。
研究表明,人在进食时,首先会在口腔内进行初步的消化。坚硬的牙齿如同一部巧妙的鈥湻鬯榛潱罂槭澄锴心コ上感】帕#蓖僖合俨欢戏置谕僖海嗤凡欢辖涟枋故澄锖屯僖撼浞只旌稀M僖褐械牡矸勖改苁沟矸鄯纸獬筛侍鹚诘穆笱刻牵阌谖赋徊较铡M保澄锘岽碳ど嗟奈毒跎窬瓷湫源酱竽裕勾竽苑⒊鲂畔ⅲ溚ㄖ澪浮⒊Α⒁认俚炔课蛔龊媒邮苁澄锏淖急浮=拥解溍钼澓螅浮⒊Α⒁纫合嗉谭置冢赋θ涠銮浚佣铀傥赋Φ蓝允澄镉南铡
俗话说粥水养胃,中医脾胃专家表示有一点要注意,粥别过热,温度过高的粥会伤害胃黏膜。另外,得保证你喝的是真正的鈥溨噔潱撬莘埂:细竦难钢嗍钦吵淼模琢2换岢猎谒拢退确稚⒃谝黄稹6行┲嘌细窭唇膊⒉皇侵啵资敲祝撬秸呋刮慈诤显谝黄穑荒艹莆莘埂V嘌福莘股宋浮
另外,专家还指出,粥有助于消化,因为基本上不需要胃再做太多揉碎的工作。而水泡饭缺少咀嚼地吃下肚子,水冲淡胃酸,米粒不易被消化。这对胃功能本来就比较弱的人来说,就成为了一个沉重的负担。加上水泡饭、汤泡饭像粥,有水在里面很多人不会像吃米饭那样细细咀嚼,随便嚼几下就吃下肚子了。
《粥养胃 水泡饭伤胃》摘要:大块食物切磨成细小颗粒,同时唾液腺不断分泌唾液,舌头不断搅拌使食物和唾液充分混合。唾液中的淀粉酶能使淀粉分解成甘甜爽口的麦芽糖,便于胃肠进一步消化吸收。同时,食物会刺激舌的味觉神经,反射性传到大脑,...
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