《细讲弟子规》第12集课程复讲(2)

　　为什么酸性体质会造成骨质疏松？因为人体是一个很大的化学工厂，它要维持他的酸碱平衡，因为你身体里面都是酸，身体会受不了，所以它必须把碱的东西拿出来中和，而人体里面最大的碱就是钙质，哪里是钙质的仓库？你的骨头，所以一天一点一滴就开始渗出来，久了之后就会骨质疏松。所以食物要均衡，肉类时面含有太高的蛋白质，不可以吃太多。

　　再来，不只是蛋白质会过高，食物里面还有有形毒素跟无形的毒素。什么是有形毒素？我们看看现在的鸡养多久就好了？差不多五、六个礼拜；以前要养多久？半年，真是科技发达，但是为什么能够养那么快？必须打生长激素、抗生素，打一大堆东西。而这些药物最后到我们的肚子里。所以现在小女孩子的月经愈来愈早，有的还没有到十岁月经就来了，月经来得愈早她的寿命愈短，所以这些食物都在残害我们下一代，我们当父母的不能不谨慎，然后自己的身体也不得不小心去爱护。

　　还有无形的。我们设想一下，动物被宰杀的时候，它的情绪一定非常恐惧、非常愤怒。就分泌很多的毒素，所以吃的肉里面含有很多不好的东西，才会现在人文明病一大堆。

　　三、大量的饲养牲畜对地球生态有什么危害？

　　不只吃肉对身体有危害，大量饲养这些给人类吃的牲畜，对我们整个地球有很大的危害。其实整个地球绝对是一个生命共同体，牵一发动全身，你可不要小看你每天吃的东西，它在影响整个地球的存亡，因为人类需要吃大量的肉食，所以必须砍掉很多原始森林，来种这些麦子、这些谷类，原始森林砍掉了造成土石流，很多的土壤都松掉了，再来，原始森林是地球的肺，就好象人体的肺在帮你过滤很多的脏空气。原始森林愈来愈少，整个地球的空气品质就愈来愈差。

　　所以为什么我们的天气现在会这么不稳定？连墨西哥都下雪，墨西哥是热带地方，都下雪，非常地气温异常，在现在的名词叫做温室效应，来自于人类排放很多废所，还有因为地球的肺一点一滴被割掉了，其实那些种给畜生吃的这些谷类，拿来给人类听懂绝对都不会有人饿死，除了对空气有影响，对土壤、对水源也有直接的影响，因为养了这么多的动物，它们会大量排放粪便，这些粪便就污染土壤、污染水源。