一岁5月营养知识:佛手柑和柑
佛手柑和柑
佛手柑
[俗名]蜜罗柑、福寿柑、五指柑。
[性味]性温,味辛苦酸。
[功效]芳香理气,健胃止呕,化痰止咳。
[宜食]适宜消化不良.胸闷气胀,呕吐,肝胃气痛,包括慢性胃炎,神经性胃痛,以及传染性肝炎,舌苔厚赋之人食用;适宜气管炎咳嗽多痰者食用,又宜于醉酒之人。
《本草便读》:佛手,功专理气快膈,惟肝脾气滞者宜之,阴血不足者,亦嫌其燥耳。
[忌食]凡属阴虚内热和体质虚弱之人忌食。
《本经逢原》:痢久气虚,非其所宜。《随息居饮食谱》:多食耗气,虚人忌之。
柑
[俗名]乳柑、芦柑。
[性味]性凉,味甘酸。
[功效]生津,止渴,解酒,利尿。
[宜食]适宜炎夏酷暑时心中烦热,口中干渴者食用;适宜发热病人津伤口渴者食用;适宜饮酒过量,宿酲未解之人食用;适宜坏血病(维生素C缺乏症)者食用。
《食经》:食之下气,主胸热烦闷。《医林纂要》:除烦,醒酒。
[忌食]凡是平素脾胃虚寒,便溏腹泻之人忌食;患有糖尿病者忌食;风寒为病,久病痰寒者忌食。
《本草衍义》:脾肾冷人食其肉,多致藏寒或泄利。《随息居饮食谱》:凡气虚脾弱,风寒为病,产妇,小儿及诸病后忌之。《医林纂要》:多食生寒痰。
[按语]柑与橘、柚是三种不同的水果,形态,果皮色泽厚薄,性味,营养成分都不一样,可详细参阅柚子一节。
此外,常食鲜柑子可预防癌症,并可使头发秀美而稠密。
《一岁5月营养知识:佛手柑和柑》摘要:者宜之,阴血不足者,亦嫌其燥耳。 [忌食]凡属阴虚内热和体质虚弱之人忌食。 《本经逢原》:痢久气虚,非其所宜。《随息居饮食谱》:多食耗气,虚人忌之。 柑 [俗名]乳柑、芦柑。 [性味]性凉,味甘酸。 [功效]生津,...
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