一岁5月营养知识：荔枝

　　荔枝

　　[俗名]丹荔、妃子笑。

　　[性味]性温，味甘酸。

　　[功效]养血，生津，理气止痛，除口臭。

　　[宜食]适宜体质虚弱，病后津液不足，贫血之人食用；适宜脾虚腹泻，或老年人五更泄，胃寒疼痛者食用；适宜口臭之人食用。

　　《玉楸药解》：荔枝，甘温滋润，最益脾肝精血，阳败血寒，最宜此味。血热宜龙眼，血寒宜荔枝。干者味减，不如鲜者，而气质和平，补益无损，不至助火生热，则大胜鲜者。

　　《本草经疏》：鲜时味极甘美，多津液，故能止渴，甘温益血，助荣气，故能益人颜色。

　　[忌食]凡属阴虚火旺体质者忌食；患有糖尿病之人忌食。一次不宜食之过多，否则易上火。荔枝性热，妊娠，出血病患者以及小儿均应忌食。

　　《食疗本草》：多食则发热。《本草纲目》：荔枝，鲜者多食即龈肿口痛，或衄直，病齿蜃及火病人尤忌。《饮食须知》：多食发热，烦渴口干，衄血，鲜者尤甚，令即龈肿口痛，患火病及齿蜃人尤忌之。

　　[按语]荔枝为我国著名果品，产于中国东南、南部和西南部，果肉含蔗糖、葡萄糖、蛋白质、脂肪、维生素c、维生素A、维生素B、叶酸及柠檬酸等。此外，多食荔枝除能导致发热上火之外，还可得荔枝病，此病在中国南方盛产荔枝的地区时有发生，其表现为清晨突然头昏，恶心，出汗，乏力，甚至昏迷和循环衰竭等症状。有学者认为，这是由于荔枝中含有一种名为a-次甲基丙环基甘氨酸的物质，可使直糖下降，若吃过多的荔枝可发生中毒性血糖降低性昏厥，即所谓荔枝病。若遇此情况，可用荔枝壳煎汤服。