一岁6月营养知识：水果也惹祸（二）

　　水果也惹祸（二）

　　上火或腹部不适

　　许多父母都有经验，体质偏热的孩子吃多了桔子，就会上火，出现口腔溃疡、口角炎、嘴边起泡、牙龈肿痛、大便干结、眼睛或鼻子发炎等症状，这是由于桔子属于热性水果的缘故。这一类水果还有荔枝、龙眼、桃子、樱桃、杨梅等。

　　有些水果则属于凉性，如西瓜、梨、柑、柿子、柚子、甘蔗、猕猴桃、芒果等。体质偏寒的孩子过量进食这类水果，就会出现腹部不适、甚至腹泻。

　　因此，父母首先要了解自己孩子的体质情况。可以参考以下比较简单的方法来判别：体质偏热的孩子喜欢饮水，大便偏干，舌质红，怕热多动，有时口内有不消化的气味。体质偏寒的孩子不喜饮水，大便不成形，小便清长，舌质淡，舌苔白厚，怕冷少动。为了避免水果鈥溔腔鲡�潱�父母要根据孩子的体质选择合适的水果(请参见《孩子》杂志2002年10期《孩子不爱吃水果怎么办》和2003年3期《家庭膳食平衡原则之四：食物个体化》两文)。

　　腹泻或寄生虫病

　　有些水生植物如红菱、塘藕、荸荠等，虽不属于水果类，但生吃嫩脆，有甜味，有些人也把它们当水果生吃。如果生吃了没有洗干净的菱、藕或荸荠，尤其是这些水生植物的水源比较污浊时，就有可能发生急性胃肠道传染病，如急性肠胃炎、菌痢、肝炎等。还可能感染姜片虫病，轻者出现慢性腹泻、腹部隐痛、轻度贫血，重者可出现腹泻及腹痛加剧，或腹痛与便秘交替出现，并时有恶心、呕吐、腹水及肠道出血等症状。因此，这类水生植物就算再爽口也切勿给孩子生吃。