婴儿西式甜点：金钱面包
【材料】
高粉150克、低粉150克、快速干酵母1/2小匙、盐1小匙、牛奶120克、蛋1个、细砂糖80克、奶油50克
【做法】
1、除奶油外所有材料搅拌成团。
2、将奶油加入，揉至光滑不黏手。
3、面团用保鲜膜盖上，静置约30分钟。
4、将面团桿平成约2公分的厚度，再以小圆型饼干模压出一个个小圆面团或者以手整形亦可，排列在模型內，表面刷上一层蛋汁即可入烤箱，以160℃烤10-15分钟即可.具体时间温度以自家烤箱习惯为准。
《婴儿西式甜点：金钱面包》摘要：2、将奶油加入，揉至光滑不黏手。 3、面团用保鲜膜盖上，静置约30分钟。 4、将面团桿平成约2公分的厚度，再以小圆型饼干模压出一个个小圆面团或者以手整形亦可，排列在模型內，表面刷上一层蛋汁即可入烤箱，以160℃...
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