孕前补铁食谱：凉拌黑木耳

　　材料：

　　黑木耳50g，红椒、香菜、生抽、香油、青芥辣各适量。

　　制作：

　　1、黑木耳提前用冷水泡发，根蒂部分检查好，清洗干净；

　　2、锅子烧开水，将黑木耳放入，焯水；

　　3、捞出，控干水分，放入冰箱冷藏；

　　4、木耳凉后，从冰箱取出。红椒切细丝，香菜切段，放入碗内；

　　5、另取一个小碗，倒入生抽，加入少许香油，加入少许青芥辣，搅拌均匀；

　　6、将汁淋在黑木耳上面即可。