7种冬季宝宝食疗养生食谱(2)

　　功效：滋阴清热、润肠通便，适用于虚劳骨蒸，肺热久咳及大便燥结者。

　　银耳西红柿羹

　　原料：银耳50g(野生银耳15g)，西红柿100g，冰糖适量。

　　制法：先将银耳用水泡发、洗净，然后放入砂锅中，熬至浓稠、酥软，再将西红柿洗净去皮、籽，切碎捣烂，放入银耳羹中煮开，加冰糖适量调味。

　　功效：银耳滋阴润肺，西红柿清热解毒，生津利咽，加冰糖成羹，酸甜可口，富于营养。此方对阴虚火旺之慢性扁桃体炎、干咳日久的患者有调理及治疗作用。

　　太子参山楂粥

　　原料：太子参10-15克，山楂50克，粳米适量。

　　制法：山楂洗净，剖开去核，与太子参、粳米一起加水煮粥，趁热适量食用。

　　功效：经常容易感冒、胃口不好、消化不良的宝宝可以经常服食，但在感冒发热时时不能吃的。

　　白菜绿豆饮

　　原料：大白菜根数个，绿豆30克，白糖适量。

　　制作：先将绿豆洗净，放入锅中加水，用中火煮至半熟；再将白菜根洗净，切成片，加入绿豆汤中，同煮至绿豆开花、菜根烂熟，即成白菜绿豆汤，饮时加入白糖调味即可。

　　功效：白菜含维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素B6及胡萝卜素，钙、磷、铁等营养成分，其味甘，性微寒，有养味生津、清热除烦、利小便、清肠道等功能，菜根作用更为显著。绿豆呸甘性凉，能清热除烦，利小便，解毒。此汤有清热解毒之效。用于小儿风湿感冒出汗不彻，周身困重发热口渴，小便短赤等症。