汤塑人生 中国营养美食家孙玉成的励志传奇
一、最美童年记忆
那时候的肉,那时候的汤
孙玉成是烟台泛美利华食品有限公司的执行董事和总经理,他曾是《华夏美食》杂志和《中国餐饮》杂志的总编辑,对于美食养生,有着自己特殊的情愫和感悟。他记忆最深的就是小时候喝牛骨头汤。
在那贫穷的年代,有一年快过年的时候,村里死了一头牛,村长就叫几个人把牛给煮了分给大家吃,那时候大哥正好是负责分肉的。晚上大家都站在寒风刺骨的大场上焦急地等待着,昏暗的黄光下,大人们兴奋地闲聊着,孩子们个个都咽着口水,眼睛直盯着割肉人的手,一旦谁把骨头剔好扔在大场上,孩子们就蜂拥而去抢那骨头。
外面北风呼啸,雪花飘飘。这时候最兴奋的就是大哥回家了,大哥一进屋,姐姐赶紧跑过去帮大哥拍打身上的雪花,这时,大哥像变魔术一样从怀里掏出一块揣了很久的牛肉。哥哥姐姐立刻欢呼着,又蹦又跳,妈妈也很高兴,赶紧叫爸爸把正在炉子上煮饭的锅端下来,妈妈在炉子上放了一口大锅,锅内添上满满的一锅水,大家紧紧围着一个小火炉团坐,眼巴巴地看着妈妈把肉放进大水锅里,爸爸不停地掏着火炉的灰烬。不一会儿,肉的香味飘满整个屋子,哥哥姐姐们都不停地砸吧着嘴,咽着口水,眼睛直勾勾地瞅着炉子上的汤锅。
鈥溔馐炝耍♀澛杪枰簧钕拢绺缃憬忝怯挚继鹄唇衅鹄矗杪璋讶馇泻茫蠹抑苯酉率肿プ湃猓吹阊尉屯炖锼停缘糜挚煊只叮附锶猓灰换岫兔涣恕0职致杪璨簧岬贸裕还丝醋藕⒆用切Γ罄创蠹矣钟猛氚阎笕獾奶栏攘耍职致杪枰簿秃攘思缚凇M晔背缘哪歉鋈獾南饰陡赖南饰墩婷溃恢比萌思且溆绦拢羁淘诹思且渲锈︹
二、远渡重洋
为天下苍生寻得冰岛深海老参
从那以后,孙玉成内心一直有个梦想,那就是:什么时候才能再喝上那营养美味、难以忘怀的鲜汤。
后来,生活条件慢慢变好了,孙玉成自己也有了稳定的工作,对于饮食的概念逐渐升华到了健康养生,以至到后来做了美食编辑,对于养生更有一种独到的见解和想法。
相关文章: | ◇ 《海宝传奇》法兰克福国际书展受关注 | ◇ 《陶子的夏天》近日举行媒体见面会 |
◇ 听《徐悲鸿励志学画》后记 | ◇ 《徐悲鸿励志学画》教后 |