鲜鱼萝卜滋补汤
鲜鱼萝卜汤
食材:
400g新鲜刁子鱼、50g白萝卜、1片姜
做法:
1)备齐所有材料:刁子鱼白萝卜姜
2)白萝卜去皮,切短粗丝;
3)锅中放少许油,晃动锅使油铺满锅底,放入处理好的刁子鱼;
4)煎至一面金黄,翻面,煎另一面;
5)加入滚开的水,没过鱼,放入姜片,大火烧开后,继续以大火煮10分钟,转小火炖20分钟左右;
6)放入白萝卜丝;
7)继续煮10分钟左右即可。
《鲜鱼萝卜滋补汤》摘要:料:刁子鱼白萝卜姜 2白萝卜去皮,切短粗丝; 3锅中放少许油,晃动锅使油铺满锅底,放入处理好的刁子鱼; 4煎至一面金黄,翻面,煎另一面; 5加入滚开的水,没过鱼,放入姜片,大火烧开后,继续以大火煮10分钟,转小...
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