猪骨菌菇火锅

　　冬天到了，最爱的就是火锅，即使不蘸任何酱料，只是纯粹的煮一锅菜呀肉呀，都觉得好温暖。今天的火锅依然走清淡路线。猪腔骨提前在汤锅中煮到8成熟，再转移到火锅中，边煮边加上菌菇和蔬菜，最后再来一撮面条，真是好吃又省事。火锅中加了一块猪骨味的家乐浓汤宝，更加鲜香了。

　　主料：

　　猪骨头1000克 白玉菇250克 蟹味菇250克 金针菇300克 油豆腐1碗 大白菜300克 生菜1棵 面条1盘

　　辅料：

　　家乐猪骨味浓汤宝1盒盐适量鲜姜1块

　　做法：

　　1、猪腔骨洗净，放入汤锅中，放鲜姜，大火煮开后撇去浮沫，再小火煮到8成熟；

　　2、煮腔骨的时候，将白玉菇、蟹味菇、金针菇洗净，炸豆泡用剪刀剪开一个小口，便于入味；

　　3、生菜洗净，拆开；白菜洗净，切大块；

　　4、面条准备好；

　　5、猪骨味家乐浓汤宝和电磁炉准备好；

　　6、八成熟的腔骨煮熟后，连肉带汤盛入火锅中，此时可以根据口味加入盐；

　　7、放入一小盒家乐浓汤宝，溶化进汤中；

　　8、汤煮开；

　　9、依次下入各种菌菇、蔬菜，开吃喽。