木耳炒三白
推荐理由:
木耳富含铁质和蛋白质等营养素,百合是清补食品,虾仁和鸡肉富含蛋白质和磷、锌、钙、铁等。这道菜口味清淡,营养丰富,非常适合孕中期的准妈妈食用。
烹饪提示:
做木耳炒三白时火不要太大,木耳遇热会发出爆响,也可事先焯烫时水中放一点盐调味,关火后再将木耳拌入。
材料:
水发木耳250克、鲜百合100克、鲜虾仁50克、鸡肉100克
调料:
盐适量
做法:
1.将水发木耳洗净,撕成适当大小的片,用水汆烫一下;鲜百合掰开洗净;鲜虾仁洗净;鸡肉洗净切片。
2.锅中热油,倒入鸡肉片和鲜虾仁翻炒,炒熟后放入木耳、鲜百合和少许水一起翻炒,当百合呈半透明时放入适量的盐调味即可。
《木耳炒三白》摘要:饪提示: 做木耳炒三白时火不要太大,木耳遇热会发出爆响,也可事先焯烫时水中放一点盐调味,关火后再将木耳拌入。 材料: 水发木耳250克、鲜百合100克、鲜虾仁50克、鸡肉100克 调料: 盐适量 做法: 1.将水发木耳洗净,...
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