中班主题杭州龙井茶

　　在杭州‘老字号’特产主题教学中

　　培养中班幼儿爱家乡的情感

　　问题的提出：

　　4"5岁的儿童主要依照表象进行思维，认识活动的概括性是儿童对事物理解增强，但仍表面、肤浅！幼儿这个年龄决定他们对周边环境有着强烈的好奇，对动植物、自然现象等都表现出浓厚的兴趣。本着‘陈鹤勤的社会乃大学堂’：能引起幼儿兴趣，真正作到‘玩中学、学中玩’---在本学期，我们中（1）班展开了以杭州老字号特产（杭州西湖龙井茶）为主题的教学活动，目的是想利用幼儿身边熟悉的物质资源，通过幼儿自主收集、使用、了解，从而对家乡的特产有进一步认识。在与同伴分享资源的同时 ，为家乡拥有‘宝贵财富’而自豪，从而激发爱家乡的情感！

　　研究目标：

　　1通过积极参与杭州老字号特产的收集，认识特产对生活的用途，从而为家乡自豪！

　　2原因收集特产相关的背景知识，体会与同伴交流的快乐，同时提高主动获取知识信息的兴趣！

　　3使幼儿在感受家乡地大物博的同时，初步懂得现在好好‘学本领’的重要性！

　　研究时间与对象：

　　时间：2006-06

　　对象：中（1）班全体幼儿、家长、老师

　　实施过程：（为使‘西湖龙井’这一主题开展地更丰富，有效：首先制作主题网络图）

　　认识龙井

　　杭州西湖龙井　品尝龙井

　　龙井绘、编　

　　为保证活动质量，我们将对活动的展开做具体预设：

　　首先收集各中各样的茶叶，供孩子比较龙井茶叶与其他茶的不同处；

　　其次与孩子一起收集相关龙井茶的历史背景及闻名的历史原因；

　　第三观看龙井茶的生长过程、龙井的采摘（有机会可实地观察）；

　　第四动手泡制龙井茶，与同伴分享合作成果；

　　（在区角中展开龙井的装饰：用茶叶来拼自己喜欢的饰物等）；

　　B

　　在具体的课程设置中考虑孩子的兴趣点，主要参考以下点：

　　1一起认识龙井茶；--我来说说龙井茶；（从形，质等方面展开）

　　2可爱的龙井茶树；---我来画棵龙井茶树；

　　3龙井茶的故事；--分享我所知道的；

　　4一起采茶去；（用录影带观看或实地）

　　5好听的‘采茶扑蝶’

　　6品茶会；

　　7我来做茶叶工艺品（投至区角等）

　　教育的随机性很大，当然以上只是一个预设的过程，在实际展开中教师会按照幼儿的活动表现做调整或延伸！