母乳中的蛋白质更易被吸收

2008-10-15 39健康网  | 母乳 脂肪 蛋白 

  由于大脑的发展对人的存活至关重要,并且母乳中含有许多高营养物质能促进大脑的增长。这些最基本的营养物质包括:脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质。所以,妈妈的乳汁有如血液一般重要,具有足以能够呆证后代在各种环境中生存的特性。 

  脂肪含量充足

  母乳富含适合大脑发育且使之更加聪明的最基本的脂肪酸,而配方奶粉却缺乏亚油酸、亚麻酸,即omega—6和omega一3这两类,尤其是DHA,需要厂家额外添加进去。母乳喂养的宝宝却可以通过吮吸妈妈的乳汁,轻松获得恰当含量的脂肪酸。

  而且母乳中的脂肪随着一天中不同的哺乳时间、宝宝的不同发育阶段、宝宝身体对能量的需求不同等而不断地发生着变化。如在生长发育的快速阶段,他就需要增加喂奶次数并减短间隔时间,因为宝宝需要高脂肪含量的乳汁来满足他的生长需要。

  宝宝不仅可以从母乳中得到所需要的适量的脂肪,而且大多数脂肪都能被吸收,很少有废物排出,宝宝会成长得很健康。母乳包含了大量可以帮助消化脂肪的脂肪酶,由于宝宝的肠道(决定食物消化能力的器官)不能消化掉所有的替代品及牛奶中的脂肪,因此,大量的脂肪转变为粪便,使粪便发出难闻的气味,不像母乳喂养宝宝的粪便那样气味温和。

  蛋白质更易被吸收

  母乳中的乳清和凝乳比例都比非母乳高,因此易于消化(乳清是一种用来有效组成身体的蛋白质),母乳中的氨基酸(蛋白质成分)提供了宝宝大脑及身体发育所需的特有的营养成分。

  经研究发现,母乳中存在大量的牛黄氨基酸是人体大脑发育的重要物质,而该物质在配方奶粉中的含量却比母乳低得多。

  母乳中的蛋白质几乎完全能被吸收.所以很少形成废物并很少增加消化系统的负担。而配方奶粉中过多的蛋白质则列肠、肾产生额外的负担,并可能出现一种叫做新陈代谢过载的现象。所以,大人们还要注意配方奶粉的冲泡浓度。

  特有乳糖

  母乳比非母乳包含了更多的乳糖,它不仅甘甜,而目适宜大脑发育。乳糖是一种易于宝宝肠胃消化的糖,在母乳替代品中,大部分或所添加的糖分,都采自于方糖或玉米糖浆,所以宝宝经常会出现便秘,而母乳宝宝则不会有这样的情况。

  有用的维生素和矿物质

  母乳中所含的二种重要矿物质——钙、磷、铁比配方奶粉的含量要低,但母乳中的这些矿物质被宝宝吸收的可能性却要高得多。例如母乳中50%~75%的铁可以被宝宝吸收。而配方奶粉中只有4%的铁可以被宝宝吸收进入血液。

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《母乳中的蛋白质更易被吸收》摘要:物质包括:脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质。所以,妈妈的乳汁有如血液一般重要,具有足以能够呆证后代在各种环境中生存的特性。脂肪含量充足母乳富含适合大脑发育且使之更加聪明的最基本的脂肪酸,而配...
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