孕期营养--卵磷脂、牛磺酸

　　孕期营养：卵磷脂

　　卵磷脂是所有细胞所必需的。它是细胞膜的组成部分，对脂肪的转运吸收以及脂肪酸的存储有重要作用。

　　● 它的主要成分胆碱，所有机体组织都通过扩散和介导转运积蓄胆碱。缺乏则损伤肝肾，胎儿生长迟缓，骨质发育异常。胆碱在人体内以磷脂形式存在，能加速信号传递，分类为水溶性维生素，近年来研究发现它能加速神经元合成，它对细胞生长和生理功能很重要。

　　● 能促进脑发育，提高记忆能力。

　　● 妊娠期母亲要经过胎盘传给胎儿补充充足的胆碱，羊水中浓度为母血的10倍，胎儿和新生儿浓度为成人的6-7倍。对脑结构和功能 终生有益。

　　● 胆碱还能促进免疫系统的功能，如母体补充对孩子的记忆力有永久改善。

　　● 所以，孕期要充足补充，尤其是在大脑发育的高峰期。

　　● 孕妇缺乏可使血液高同型半胱氨酸浓度增高，不仅危害孕妇，还使胎儿出生缺陷发生率增加 。

　　孕期营养：条件必需氨基酸 _牛磺酸

　　条件必需氨基酸是指正常成年人在正常条件下可以在体内合成，但在胎儿、早产儿或某些疾病时不能合成而必需从膳食供给。胎儿在孕期最后四个月要存储，母亲更需要供给较大量。

　　● 牛磺酸在人脑神经细胞的树突分化和细胞增值具有明显促进作用，能使人脑神经细胞总数增加，促进神经细胞核酸的合成，并能够加速神经细胞间网络的形成及延长神经细胞存活的时间。

　　● 促进中枢神经系统发育，对脑细胞的增殖 分化期促进作用，补充牛磺酸 增强学习记忆能力。

　　● 保护视网膜，利于视觉感受器发育，改善视功能。

　　● 新生儿尤其是早产儿体内半胱氨酸亚磺脱羟酶(CSAD)尚未完全成熟，导致体内牛磺酸合成不足，主要靠母乳中的牛磺酸来满足机体发育的需要。

　　四、孕期必补营养素补充剂

　　究竟什么是孕期最特殊的营养？什么是最需要补充的营养？什么是孕妇最缺的营养？以下是一个孕妇营养需求的金字塔：

　　这些营养素中最需要，最容易缺乏的营养素有以下12种，孕产妇在各种食物中究竟能摄取多少营养？每天还需要额外补充多少量？

　　图表如下：

　　成 份

　　人体功效

　　额外补充量

　　α--亚麻酸

　　促进脑发育，提高神经系统功能，提高智商，增强视力，促进骨骼发育

　　缺乏时：胎儿脑发育迟缓，智力受损，机体发育缓慢，视力不好

　　1000㎎

　　卵磷脂

　　促进脑发育，提高记忆力

　　缺乏时:造成智力低下

　　500㎎

　　牛磺酸

　　对脑神经细胞生长发育，成熟，增殖有明显促进作用

　　缺乏时:造成脑发育障碍，视网膜异常，反应能力低下

　　20㎎

　　叶酸

　　是胎儿中枢神经系统发育的必需的营养素

　　缺乏时:可引起胎儿神经管畸形﹑早产，出生儿体重不足

　　200ug

　　碘

　　促进脑发育和体格发育

　　缺乏时:易流产、死胎、先天畸形、甲状腺功能减退、个子矮小、智力低

　　50ug

　　铁

　　与蛋白质结合形成血红细胞参与体内多种酶和其它组织的合成

　　缺乏时:贫血﹑早产﹑出生体重低，,严重时死胎

　　10mg

　　锌

　　参与细胞发育和基因表达调控

　　缺乏时:引起脑﹑心脏重要器官发育不良

　　6mg

　　维生素A

　　对胎儿视觉功能的发育,细胞增殖生长，骨骼发育有重要作用

　　缺乏时：导致胎儿多器官畸形﹑死亡﹑流产﹑胚胎收缩

　　500ug

　　维生素B1

　　以辅酶的形式参与能量代谢,和葡萄糖转变成脂肪的过程

　　缺乏时:婴儿易患神经炎﹑脑型脚气病

　　0.8mg

　　维生素B2

　　是人体中许多重要辅酶的组成部分

　　缺乏时：骨骼畸形，免疫功能低下

　　0.8mg

　　维生素D

　　促进钙的吸收,在骨骼中沉积，是钙磷代谢最重要调节因子之一

　　缺乏时：会使婴儿患先天性佝偻病

　　2ug

　　维生素E

　　维持细胞结构及功能完整性的作用,是体内最重要的抗氧化剂,可增加人体免疫功能