葱油煎饼

　　目标：

　　1、知道做葱油薄饼的一般方法。

　　2、在操作中体验到欢愉。

　　3、在享受中感受到劳动的自豪。

　　过程：

　　1、讨论：葱油薄饼是用什麽做的？怎麽做？

　　2、引到幼儿思考：怎样使面粉变成面粉糊？

　　3、学调面粉：在自由操作的过程中，感知面粉与水的适当比例。

　　4、自由选取适当葱花、盐等配料，混合在面粉糊中，尝试自己调味。

　　5、观看煎饼过程。

　　6、品尝自己调味的成品，说说味道如何？

　　7、有次序地收拾好餐具。

　　环境材料：

　　面粉一袋葱花一小碟调味品：盐、糖、味精碗、碟人手一个