中班主题活动：好吃的饺子

　　活动目标：

　　1、让幼儿知道中国的饺子是享誉世界的美食，并产生探究包饺子的兴趣。

　　2、通过共同劳动、共同分享集体劳动的成果，培养幼儿热爱集体的感情。

　　活动准备：

　　1、幼儿都吃过水饺，对水饺的种类、外形特征有一定的了解。

　　2、面粉、擀面杖、两种水饺馅

　　活动过程：

　　一、 组织幼儿看录像

　　师：鈥溎忝强绰枷窭锸鞘裁吹胤铰穑库�潱ù竽锼�饺店）

　　鈥溎忝窍不冻运�饺吗鈥濃�溎母鲂∨笥涯芩狄凰担�饺子是什么样子的？鈥潱ò朐残巍⒅屑溆邢谧印⑾裥』ò辍！！！！！＃�

　　二 、让幼儿了解一些有关中国饺子的文化

　　我国饮食文化在漫长的历史发展过程中，中华民族以无以伦比的聪明才智，创造了独特的食品鈥斺�斨泄�饺子。饺子距今已有1400多年的历史，让饺子在老百姓心目中扎下了根，古代饺子的名称很多，饺子既能充饥，又能尝鲜。中国的饺子是享誉世界的美食，中国人有句老话：鈥準娣�不过躺着，好吃不过饺子。鈥澖茸邮侵泄�家喻户晓的美食，象征着团圆、喜庆，是一种贺年的食品，过年过节没有饺子是万万不行的。

　　三 制作饺子

　　师；鈥溨泄�的饺子这么有名，你们在什么时候吃的水饺？鈥濃�湷缘氖鞘裁聪谧拥乃�饺？鈥潱ㄈ糜锥�交谈）

　　师：鈥溎忝侵�道饺子是怎样包出来的吗？鈥澣糜锥�看包饺子全过程的图片。

　　老师示范包一次

　　让幼儿自己尝试来包。老师提要求：放进皮子里的馅子要适；边上要捏紧，以防漏馅；能力弱的幼儿对折即可，能力强的包好看点。

　　包好后，把饺子投到锅里煮，可以组织孩子观察饺子的生沉熟浮的现象。

　　大家品尝饺子。

　　活动结束：

　　教师留问题给孩子：鈥溛�什么饺子熟了就会浮起来？鈥�