预防冬春季幼儿呼吸道疾病

　　预防保健科的工作中有一块非常重要的内容，就是管理所辖地区内幼儿园的卫生保健工作，我就曾当过多年的管理人员。

　　在每年的防病计划中，总少不了重要的一条鈥斺�斺�斣し蓝�春季呼吸道疾病。因为天冷后，幼儿园里的小朋友非常容易感冒。

　　我接管这项工作是在1984年，那时，已有几所幼儿园经常在入冬后给小朋友熬萝卜水，园内的老师说可以助消化，还能通气防感冒；夏季给小朋友熬绿豆汤解暑、熬马齿苋水预防腹泻等。

　　现正天冷，就说说鈥溗母�汤鈥澃桑�这是我的一个秘方，小时候我奶奶在冬天就熬白菜根、香菜根、姜片的水，说是解表发汗通便。因此，我就号召各园每月熬几天萝卜根、白菜根水，预防感冒。

　　慢慢的这水里的内容也丰富起来，除白萝卜(或水萝卜)根和白菜根外，还加了香菜根、葱根以及姜片少许，还有冰糖，再加一点梨或苹果就更好了鈥︹�ξ一蛊鹆艘桓龊锰�顺口的名字鈥溗母�汤鈥潯�

　　您如果问起当年在幼儿园工作的老师们，肯定记忆犹新。这汤可是喝了好多年，虽然味道不太美，可是小朋友们都能接受，因为老师告诉他们：鈥満攘苏馔胩溃�上下通气不生病；喝了这碗汤，不用医生来打针。鈥澓⒆用且惶�，鈥湽具斯具蒜�澋睾鹊没蹲拍牛∈率抵っ鳎�这汤在预防冬季的常见病方面取得了满意的效果。

　　现在我虽然不管这项工作了，但是还经常会把鈥溍胤解�澑嫠咧芪У呐笥选�

　　制作过程：用菜刷子将萝卜根、白菜根、葱根(带一点葱白)、香菜根刷净，水开后将所有原料入锅，不加盖，煮5~10分钟，放温即可喝。每天1次，连服3天，每月一次可预防感冒。适于1岁以上宝宝。

　　理论支持

　　1.萝卜中含有的芥子油和大量粗纤维，能促进肠蠕动，防止便秘，使大肠中的毒素正常排解。

　　2.白菜根有清热、解毒、止咳等功效。适用于感冒发热、咳嗽等症。

　　3.大葱根有解热、泻火、止血和镇咳的功效。适用于伤风感冒、皮肤生疮、咳嗽等症。

　　4.香菜根具有促进周围血液循环的作用，改善手脚发凉，还有温中健胃的作用。

　　5.生姜片具有发汗、解热、解毒、杀菌的作用。