汤中的营养都比不上肉类
汤虽味鲜,但只含少量蛋白质分解出的氨基酸、脂肪和很少的维生素、矿物质。而且,汤泡饭这种鈥溈觳外澮换故澄锏南倭艘坏乐匾墓ば蜮斺斁捉馈>捉蓝缘矸劾嗍澄锲鹱懦醪较淖饔谩
喝汤不吃鈥溤潱焕谟嫖铡J笛橹っ鳎恪⒓Α⑴H獾炔煌暮叩鞍字实氖称分6小时后,看上去汤已很浓,但蛋白质的溶出率只有6%~15%,还有85%以上的蛋白质仍留在鈥溤澲校溔庠澲械碾睦唷被嵋灿欣谌颂逑铡L琅菝追沟南肮咭卜浅2缓谩L烙敕够煸谝黄鸪裕澄镌诳谇恢忻挥斜唤览茫陀胩酪坏澜宋咐铮唤龌崾谷蒜準巢恢垛潱疑嗤飞系奈毒跎窬挥械玫匠浞执碳ぃ负鸵仍嗖南翰欢啵⑶一贡惶 冲淡,吃下去的食物就不能得到很好的消化吸收,时间长了,便会导致胃病。另外,还要避免的喝汤误区有:饭后喝汤,也会影响食物的消化吸收,正确的做法是饭前先喝汤。另外不要喝太烫汤, 50℃以下的汤最适宜,因为人的口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受60℃的温度,超过此温度则会造成黏膜烫伤。调查显示,喜吃烫食者食道癌高发。
天长日久,小小年纪也会闹胃病。此外,缺少咀嚼训练会影响儿童牙齿的正常发育,增加龋齿或牙周疾病的患病率。
专家提示,儿童的食物,除高蛋白、高维生素以外,应强调食品要富有纤维性、粗糙性和耐嚼性。
发育良好的的咀嚼功能,是预防错颌畸形最自然而又有效的方法之一。
无论是鸡汤、鸭汤、甲鱼汤、鲍鱼汤鈥︹μ乐械挠急炔簧先饫啾旧怼
《汤中的营养都比不上肉类》摘要:汤最适宜,因为人的口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受60℃的温度,超过此温度则会造成黏膜烫伤。调查显示,喜吃烫食者食道癌高发。 天长日久,小小年纪也会闹胃玻此外,缺少咀嚼训练会影响儿童牙齿的正常发育...
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