红豆薏米汤

2010-12-11  | 红豆 薏米 先开 

  【材料】

  红豆、薏米、糖(我用的是bing糖,因为bing糖有润肺的功效,小妖这两天喉咙不太舒服,感冒了)、水(我放的水是原料的三倍,喜欢喝汤的就多加点水)

  【制作】

  1. 红豆和薏米淘洗干净,隔夜浸泡

  2. 将浸泡好的红豆和薏米倒入锅中(浸泡的水倒掉),注入清水

  3. 先开大火,待水煮沸后转小火煮1到1个半小时(如果没有事先浸泡过红豆和薏米的话,煮的时间就比较长,这样浪费煤气,且红豆不容易煮烂),我煮了一个多小时,bing糖是在关火前二十分中放的,应为比较难化开,如果是放白糖那只要在关火前五分钟方就好了。

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《红豆薏米汤》摘要:、水我放的水是原料的三倍,喜欢喝汤的就多加点水 【制作】 1. 红豆和薏米淘洗干净,隔夜浸泡 2. 将浸泡好的红豆和薏米倒入锅中(浸泡的水倒掉),注入清水 3. 先开大火,待水煮沸后转小火煮1到1个半小时如果没有事先...
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