皮蛋豆腐

　　原料：

　　内脂豆腐一盒、松花蛋2只、海天味极鲜特级酱油、醋、香油、蒜末、香菜、姜末、鸡精。

　　做法：

　　1.皮蛋剥去壳，洗净（在蒸锅里蒸了两分钟，这样好切）；

　　2.内脂豆腐切块；

　　3.蒜姜洗净，切末；

　　4.豆腐、皮蛋盛入盘中，将海天味极鲜特级酱油、醋、姜末、鸡精、香油、蒜末盛小碗中拌匀浇入豆腐皮蛋上面，撒香菜即可。