海带丝炒肉沫
做法:
1、海带泡发洗净切丝,用那种比较薄的海带比较入味。
2、猪里脊切肉沫,用酱油和胡椒粉,适量盐腌一会。
3、炒锅里放适量油,油热后放蒜沫和姜沫炒香,然后放腌好的肉沫煸炒。肉沫熟后盛出到碗里。
4、炒锅里再放适量油,油热后放蒜姜沫,炒香后放海带丝,略炒一会,加适量清水,让海带丝在锅里煮炒5-7分钟,加入炒好的肉沫,进行翻炒。
5、再加入葱沫和香菜碎关火,放适量盐和鸡精即可装盘。
如果喜欢吃辣椒的可以在炒海带丝的时候放入适当的辣椒酱,味道也很不错的。
《海带丝炒肉沫》摘要:热后放蒜沫和姜沫炒香,然后放腌好的肉沫煸炒。肉沫熟后盛出到碗里。 4、炒锅里再放适量油,油热后放蒜姜沫,炒香后放海带丝,略炒一会,加适量清水,让海带丝在锅里煮炒5-7分钟,加入炒好的肉沫,进行翻炒。 5、再...
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