第三周宝宝营养知识:消化特点和喂养

2011-03-31  | 凝乳 唾液 营养 

  婴幼儿消化特点和喂养知识

  营养对小儿的发育成长和健康起重要作用,特别是婴幼儿时期,正确的喂养能保证正常发育和增强对各种疾病的抵抗力,对病儿尤为重要。小儿处于生长发育时期,代谢旺盛对营养需要量较大。因此不仅要满足营养物质的需要,还要掌握正确的喂养方法。

  婴幼儿消化特点:

  小儿营养最重要和最困难的阶段是婴儿期,婴儿生长发育快,新陈代谢旺盛,营养素需要量相对比成人高,但消化能力比成人弱,故饮食供给供给必需结合其消化功能特点,合理喂养,才能避免营养不良及消化功能紊乱。

  (一)口腔:婴儿颊部脂肪垫发育好,有助于吸吮活动。新生儿唾液腺分化不全,唾液分泌量较少,其中淀粉酶含量也不足,故不宜过早地喂淀粉类食物。3~6个月时唾液腺才发育完全,唾液量增加,淀粉酶含量也增多。此时,小儿尚无咽下所有唾液的能力,常发生生理性流涎。

  (二)胃肠:新生儿胃液的成分与成人基本相同,含有凝乳酶较多。虽胃酸含量较低,凝乳酶在胃酸低的情况下才起作用,对消化乳类很适应。胃排空时间因食物种类而异,水为1.0~1.5h,母乳喂养为2~3h;牛奶为3~4h,因乳凝块较大,在胃内停留时间较长。发热、感染、营养不良等因素都会影响胃消化时间,半固体食物能促进胃蠕动。婴儿肠管总长度约为身长的6倍,而成人仅4.5倍,这对消化吸收很有利。但肠粘膜对不完全分解产物,尤其对微生物的通透性比成人和年长儿都高,故较易引起全身感染性疾病和变态反应性疾病。

  (三)在新生儿期已经能分泌较多的胰蛋白酶,胰脂肪酶和胰淀粉酶。

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《第三周宝宝营养知识:消化特点和喂养》摘要:唾液分泌量较少,其中淀粉酶含量也不足,故不宜过早地喂淀粉类食物。3~6个月时唾液腺才发育完全,唾液量增加,淀粉酶含量也增多。此时,小儿尚无咽下所有唾液的能力,常发生生理性流涎。 (二)胃肠:新生儿胃液的成...
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