一岁5月营养知识：金橘和柠檬

　　金橘和柠檬

　　金橘

　　[俗名]金橘饼、夏橘、金枣、金弹、寿星柑。

　　[性味]性温，味甘辛。

　　[功效]理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。

　　[宜食]适宜胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用；适宜急慢性气管炎，肝炎，胆囊炎，高血压，直管硬化者食用。

　　《中国药植图鉴》：治胸脘痞闷作痛，心悸亢进，食欲不佳，百日咳。

　　[忌食]脾弱气虚之人不宜多食，糖尿病人忌食。凡口舌碎痛，齿龈肿痛者忌食。

　　柠檬

　　[俗名]柠果、宜母果、黎檬。

　　[性味]性微温，味甘酸。

　　[功效]生津，止渴，祛暑，安胎，开胃，消食。

　　[宜食]适宜暑热口干烦渴，消化不良，胃呆呃逆之人食用；适宜维生素c缺乏者食用；适宜孕妇或胎动不安时食用，故又有宜母果之名；还适宜肾结石者食用；适宜高血压、心肌梗死患者食用，可起到保护血管，改善血液循环的效果。

　　《食物考》：孕妇宜食，能安胎。《粤语》：柠檬，宜母子，味极酸，孕妇肝虚嗜之，故曰宜母。当熟时，人家竞买，以多藏而经岁久为尚，汁可代醋。

　　[忌食]牙痛之人忌食，糖尿病人亦忌。

　　[按语]柠檬的成分主要是糖、有机酸(柠檬酸、苹果酸、奎宁酸)、维生素B，、维生素B2、维生素c、烟酸、钙、磷、铁、黄酮甙等。