一岁10月营养知识：秋季给孩子补充点核黄素

　　秋季，给孩子补充点核黄素

　　秋季，气候干燥，许多孩子会发生嘴唇干裂和鈥溊米旖氢�潱�口角炎）的情况。这虽然不是什么大病，但却非常讨厌。

　　嘴唇干燥的症状：如果，如果症状表现严重，还会出现少量渗血，并伴有疼痛的感觉。而口角炎的症状：开始口角处发白，以后逐渐糜烂。糜烂处常发生裂口，有烧灼、痒及疼痛感觉。

　　引起嘴唇干裂或烂嘴角的原因主要是核黄素（维生素B2）摄入不足。核黄素缺乏还引起现唇炎、舌炎、结膜炎、角膜炎、阴囊炎和脂溢性皮炎等疾病。如果长期缺乏，甚至可影响幼儿智力发育。

　　一旦孩子出现嘴唇干裂或烂嘴角后，应服用核黄素治疗，每次5-10毫克，一日三次。亦可加用酵母片辅助治疗，嘴唇干裂有时与维生素A缺乏也有一定关系，所以必要时可服用少量鱼肝油。预防嘴唇干裂或烂嘴角的措施主要有：

　　1、多吃富含核黄素的食物

　　如运动性食品肝、肾、心、牛奶和鸡蛋；豆类中的四季豆、毛豆；新鲜蔬菜中的雪里蕻、油菜、蕹菜、菠菜、萝卜叶、苋菜、青蒜等。

　　2、服用核黄素片

　　从整个人体营养的角度看，食物中的核黄素含量较低，不易满足机体需要，冬春季节绿叶蔬菜少就更难满足，故需服用核黄素片补充。一般采取隔一定时间服几天的办法，如每隔两周服用一周，每天服5毫克即可。