二岁1-2月营养知识：孩子长高的饮食秘诀（二）

　　3.含盐分高的食品要尽量少吃：各种腌制食品和香肠，以及熏肉等，因为品味俱佳，孩子们特别喜爱。可是，这些食品当中盐分较高，又是熏制食品，对胃肠黏膜有较大的刺激性。长期食用不仅容易诱发胃溃疡、胃癌、高血压等。而且由于这类食品中维生素含量很低，对孩子成长也不利。如果特别想吃，最好和蔬菜沙拉或牛奶等一起吃。

　　4.对偏食和零嘴说鈥淣O！鈥潱赫崽窃诖蟪χ谢嵫杆俦晃�收到血液中，提高血糖水平，导致生长大量的有机酸，分解骨骼和牙齿当中的钙，由此妨碍骨骼的形成。另外，糖分在体内还会生长酸性物质，导致滞胀，破坏食欲，不想吃饭。偏食也会妨碍营养的均衡摄入。

　　5.饭后休息一小时左右：饭后让大脑和全身都休息一下，对消化系统的正常运转是很重要的。一般来说，饭后休息一小时左右比较合适。

　　6.吃饭时少喝水：吃饭时喝很多水会冲淡胃中消化液，妨碍食物的消化吸收。另外，饭前喝水会降低食欲，所以要尽量避免。汤泡饭容易囫囵吞枣，也是妨碍消化的一个原因。这不是说吃饭的时候绝对不能喝水，只是说少喝一点为好。饭后喝适量的蔬菜汤或牛肉汤等，会对长个有帮助。

　　7.愉快地用餐：吃饭时保持愉快的心情会促进消化液的分泌以及胃肠蠕动。在愉快的气氛中进食，脑的中枢神经也会变得积极，使得循环系统和其他器官能积极酚消化系统的功能，有助于食物的消化吸收。