二岁3-4月营养知识：肥胖病儿要趁早干预

　　肥胖病的儿童要趁早干预

　　现在，人们开始知道成人高血压、心血管病、脑血管病、糖尿病等慢性病的预防要从娃娃抓起。在医学上这些病被称为鈥溕�活方式病鈥潱�而生活方式也是从小养成的。目前，成人慢性病的儿童期干预已经成为了世界性社会医学的前沿课题。

　　肥胖症是脂肪组织全身性异常的增加。单纯肥胖症则是指除某些先天遗传或代谢病引起的病理性肥胖之外，纯粹由营养过度和不良生活行为方式所造成的肥胖。肥胖不仅影响体型，造成心理障碍，更重要的是影响孩子的心肺功能，造成有氧能力的功能性损伤，使健康水平下降。

　　孩子不同于成人，生长发育是其独特的生命现象。因此，成人减肥的很多方法不适于儿童。比如禁食和饥饿疗法、服减肥药、手术去脂肪等方法禁止用于儿童。

　　儿童单纯肥胖症的防治应该是一个由多因素组成的综合方案，包括饮食调整、行为矫正和运动治疗。要求家庭、学校、社会共同参与，这样才能取得良好的效果。

　　饮食调整

　　1、饮食减少1/4，减去过多的摄入量，吃饭先吃菜、果、汤，再吃肉类，最后吃主食。

　　2、多吃富含维生素和非精加工的粮食，少吃精米白面、油炸食品、糖、巧克力、高糖饮料、奶油制品。

　　有了营养计算的概念，我们就可以把控制肥胖不再简单地归纳为鈥溕俪灾魇扯喑圆蒜�潱�而是鈥溒胶馍攀常�不超热卡鈥潱�使孩子鈥溂醴殊�澆患跤�养。

　　在科学计算每日热卡需求的基础上，对饮食进行调整，一般做法：

　　红灯食品：油炸食品、膨化食品、果仁食品(花生、瓜子、腰果、杏仁等)、含糖饮料、巧克力、甜点心、西式快餐、肥肉、黄油、土豆、白薯、咸菜等。

　　这类食品提供大量热卡的含糖、油、盐，要避免给肥胖儿食用。偶尔食用后可以用多吃绿灯食物弥补回来。

　　黄灯食品：猪肉、米饭、各类面食、各种馅类食品、各种大豆、香蕉、葡萄等。

　　虽然含糖、油、盐较多，但有一定营养的，这类食物必须限量食用（每周少于3次）。

　　绿灯食品：鱼、牛肉、蛋、奶、豆腐、豆浆、虾、肝、白菜、芹菜、萝卜、扁豆、红豆、菠菜、菜花、黄瓜、冬瓜、番茄、豆芽、蘑菇、蒜苗、韭黄、生菜、茄子、苹果、梨、西瓜、橘等。

　　每日必吃，含有人体必需的营养素的食物。