四岁7-9月营养知识：零食该如何吃（一）

　　面对货架上琳琅满目、品种繁多的零食，家长常常会依照孩子的意愿，以口味、颜色、包装、电视广告来进行选择，而不太注意零食的营养成分和作用。那么，应该怎样为孩子选择零食、安排零食，以发挥零食的正面功能呢？

　　人们一般认为，零食是指那些在休闲时间吃的小食品。其实，零食可以是任何食物或饮料(不包括水)，只要是在一日三餐之外吃的食物或饮料都可以看做是零食。水果、面包、饼干、膨化食品、甜点、糖果等都是孩子包括大人常吃的零食。

　　为什么孩子需要吃零食？

　　孩子的胃肠容积比较小，难以容纳很多食物，饱得快，饿得也快；孩子天性好动，出去玩，很容易累、渴，自然要及时给他吃、喝。如果不能一日多餐，那么零食可以补充正餐的消耗与不足。

　　儿童少年正处在体格和智力发育的关键时期，需要充足的能量和各种营养素来保证他们正常的生长发育。他们对能量和各种营养素的需要量相对来说比成年人还要多。

　　专家的分析：

　　*零食可以提供一定量的能量和营养素。三餐之外吃些零食，可以为身体提供一定的能量和营养素。

　　*目前，不少零食颜色鲜艳，形状可爱，口味不错。与玩玩具一样，对不少孩子来说，吃零食也是一种精神享受。