早期营养对智力发育的重大影响

　　有些小学生学习还较努力，父母亲很重视教育，学习条件、环境好，家长不仅全力支持校内读书，甚至课外还请人辅导，但学习成绩并不理想。经医生智力测验，智力水平较低。殊不知孩子的智力发育是由三个方面因素决定的，一个是遗传因素，一个是早期营养，第三是后天教育，三者缺一不可，而营养则是一切的物质基础。因为0-3岁这一阶段是孩子大脑和各个脏器迅速发展时期，尤其对于中枢神经系统来说，更是一个飞跃发展关键期。因此，需要给孩子合理而均匀的营养，这自然与年轻妈妈怀孕时和哺乳期的营养状况有直接关系。然而，有的准妈妈自怀孕以后，反应很大，经常呕吐，饮食无味，有时竟靠打葡萄糖过日子。婴儿出生后缺少母乳，极其虚弱，多病，难于进食，喂养又不当，处于营养不良状态。由于孩子早期营养不足，从而影响了孩子的智力发展。

　　一、孩子聪明度与吃有关

　　从人类的喂养史来看，最早提倡的就是母乳喂养。母乳不仅有非常丰富的DNA、热量高，而且所含蛋白质、脂肪、碳水化合物及其比例也都适合婴儿的消化能力及需要。譬如，母乳含乳蛋白比例较多，容易消化吸收，母乳脂肪球较小，并含有多量不饱和必需脂肪酸，有利于婴儿神经系统发育。但确实有一部分母亲无法进行母乳喂养，或者其供应量满足不了婴儿所需，还有不少产妇担心哺育婴儿会使乳房下垂，失去女性风韵，因而拒绝哺乳。总之，近年来，由于种种原因，母乳喂养率有下降趋势，不得不当孩子4-6个月时，就要增加辅食，以免导致孩子生长发育不良。于是，就出现了牛奶、羊奶等代替母乳给孩子进行喂养的情况。注意在选择液体状食物时，应当尽量接近母乳成分，以利孩子健康成长。尽管豆奶也含有丰富营养成分，特别是含有丰富的蛋白质，以及较多的微量元素，的确是一种较好的营养食品，然而它所含的蛋白质主要是植物蛋白，而且豆奶中含铝较多，婴儿长期饮食，会使体内铝增多，影响大脑发育；而牛奶中含有较多的钙、磷等矿物质及其他营养成分，有益于儿童的生长发育，因此应以牛奶为好，特别是4个月以下的婴儿更不能用豆奶喂养，豆奶只可作为补充食品。如一时无牛奶，必须以豆奶喂养时，则需注意适时添加少量鱼肝油，加些糖、钙粉（如葡萄糖酸钙）、蛋黄、鲜果汁、菜汤等食品，以满足婴儿对各种营养物质的需要。

　　再联系日常生活中，常遇到一些孩子一出生就吃、睡、玩形成规律，模仿、学习能力强，成绩较佳，这就是大脑功能良好，即聪明；相反，有的婴幼儿经常哭闹，吃、睡都不好，模仿力和反应都较差，学习成绩不良，这样的孩子大脑神经功能较差。医学专家认为，影响的因素很多，但作为大脑鈥溄ㄖ�材料鈥澋氖澄锸腔�础。