婴儿西式甜点:柠檬蒸糕
【材料】
柠檬一个、色拉油3大勺、蛋4个、细砂糖100克、低粉190克
【做法】
1、柠檬刮屑备用,并榨汁取3大勺。
2、全蛋4个用打蛋器打至颜色发白体积涨大,打蛋头提起时蛋糊滴落不消失。
3、面粉过筛后加入蛋糊中切拌均匀。
4、加入柠檬屑、柠檬汁、油切拌均匀。
5、拌好面糊倒入模具中,室温静置10分钟,蒸锅中水开后放入模具转中火25分钟左右。
《婴儿西式甜点:柠檬蒸糕》摘要:克 【做法】 1、柠檬刮屑备用,并榨汁取3大勺。 2、全蛋4个用打蛋器打至颜色发白体积涨大,打蛋头提起时蛋糊滴落不消失。 3、面粉过筛后加入蛋糊中切拌均匀。 4、加入柠檬屑、柠檬汁、油切拌均匀。 5、拌好面糊倒入...
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