孕1月食谱:雪里红毛百叶
主材料:雪里红、毛豆、百叶、姜碎、盐、鸡精等
做法:
1、把雪里红切碎,冲去多余的咸味,飞水后备用。百叶切丝,与毛豆分别飞水备用。
2、将雪里红、百叶、毛豆同炒,炒时下少许姜碎,佐以盐、鸡精等调味后即可。
要点:菜里所用的雪里红,必须是经过腌制的,而且选购时,多叶的味道会更好,雪里红非常吸油,炒的时候即使稍稍放多一些油也不显肥腻。
《孕1月食谱:雪里红毛百叶》摘要:切碎,冲去多余的咸味,飞水后备用。百叶切丝,与毛豆分别飞水备用。 2、将雪里红、百叶、毛豆同炒,炒时下少许姜碎,佐以盐、鸡精等调味后即可。 要点:菜里所用的雪里红,必须是经过腌制的,而且选购时,多叶的味...
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