预防口角炎就给宝宝补充维生素B2

　　维生素B2又称核黄素，是宝宝健康成长的必需维生素。维生素B2缺乏在我国是一种比较常见的营养缺乏病。

　　维生素B族是一组维生素，它们有着不同结构。共同点是都是水溶性维生素，它们是协同作用，调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉的健康，增进免疫系统和神经系统的功能，促进细胞生长和分裂(包括促进红血球的产生，预防贫血发生)。在这一族维生素中，先为大家介绍维生素B2。

　　核黄素(又名维生素B2)：膳食供应不足为核黄素缺乏最常见的原因，另外药物、疾病也会干扰其吸收。缺乏的临床表现有唇干裂、口角炎、舌炎等。人体代谢后多余的维生素B2可以随尿排出，并未见过量引起的病害。

　　维生素B2缺乏原因主要是膳食摄入不足

　　1.食入含维生素B2丰富的食物少。

　　2.不合理的烹调，如淘米过渡搓洗，菜切碎了洗，米面过度加工均可导致营养素流失。

　　3.牛奶反复加热以及食物加热和暴露于日光的过程中维生素B2均可被破坏。

　　4. 油渣食品可使维生素B2破坏达50%。

　　5.加碱可使维生素B2大量破坏。

　　6.消化系统疾病如长期腹泻，肠切除，胃酸低，肠道梗阻，小肠癌症等均可影响维生素B2的吸收。

　　7.在体力劳动强度大，妊娠，哺乳等情况下，维生素B2的需要量增加。

　　8.某些疾病时如高热代谢加速消耗增加时，维生素B2需要量亦增加，如未及时补充亦易导致维生素B2缺乏。

　　9.某些药物可干扰维生素B2在体内的利用，如丙咪嗪、阿的平和某些化疗药物。

　　10.酗酒者也因酒精干扰维生素B2的消化吸收而易发生维生素B2缺乏。

　　维生素B2缺乏的预防

　　对于6个月以内吃母乳与配方奶粉的宝宝来说，是不会缺乏维生素B2的，因为母乳中维生素B2含量丰富，国家规定配方奶粉中必须含有足够的维生素B2。

　　6个月以后的宝宝仍以喂奶为主，在添加辅食的时候，应该注意平衡膳食，多吃富含维生素B2的食物。维生素B2的食物来源有肉类，奶类，蛋类，蔬菜如花椰菜、芦笋、菠菜等。

　　宝宝脱离母乳后，家长要培养孩子正确的饮食习惯， 纠正偏食的坏毛病，吃谷类要粗细搭配，不可只吃精白米面，改进烹调方法减少维生素B2的流失。

　　对强体力劳动者，孕妇、乳母及发育期儿童应适当增加其VB2的摄入量，必要时可用强化食品及维生素B2片剂。中国营养学会推荐的各年龄段维生素B2的每日推荐摄入量如下：

　　各年龄段每日推荐摄入量RNI(mg)

　　0~0.5岁 0.4

　　0.5~1岁 0.5

　　1~3岁 0.6

　　4岁以上 0.7

　　孕期与乳母 1.7

　　以上数据由中国营养学会推荐

　　维生素B2的生理功能

　　1、 参与碳水化合物、蛋白质、核酸和脂肪的代谢可提高肌体对蛋白质的利用率，促进生长发育。

　　2、 参与细胞的生长代谢，是肌体组织代谢和修复的必须营养素。

　　3、 强化肝功能、调节肾上腺素的分泌。

　　4、 保护皮肤毛囊粘膜及皮脂腺的功能。

　　维生素B2缺乏 在我国是一种比较常见的营养缺乏病，因其常与其他维生素缺乏并存，所以诊断不一定很容易。一般膳食中维生素B2供给不足持续2～3月后即可出现症状，早期并无特异性，可有乏力，眼睛怕光等，进一步可发展为舌炎、口角炎。另外，还可有脂溢性皮炎，合称鈥溈谇簧�殖症状群鈥潯Ｑ鄄砍�以上表现外还可有角膜充血及血管增生，暗适应力下降。因VB2缺乏可干扰铁在体内的吸收，储存及动员，可导致铁在体内含量下降，甚至贫血。