呵护宝宝的营养饮食(4)

　　将豆腐碾碎加黄瓜汁,盐,土豆粉搅拌;

　　放入锅内蒸5-10分钟.

　　蒸鱼泥豆腐

　　原料:豆腐1/10块 鱼泥1/2勺 葱末少许 盐少许

　　制法:将豆腐碾碎;

　　加入鱼泥,葱末,盐拌匀;

　　倒入小碗蒸15分钟.

　　八款呵护宝宝的营养粥

　　牛奶粥

　　原料：大米50克，水4杯，奶粉3调羹。

　　做法：将大米熬成粥，再为宝宝加入3调羹奶粉。

　　蛋黄粥

　　原料：鸡蛋1个，大米50克，水4杯。

　　做法：将鸡蛋煮熟，取鸡蛋黄研成粉末，加入粥中。

　　海鲜粥

　　原料：大米50克，鲜虾仁20克，芹菜末少许，高汤4杯。

　　做法：米加入高汤，小火慢熬成粥状。将虾仁蒸熟，切成小粒，放入粥内，加入少许盐，熬5分钟。芹菜末加入粥内即可。

　　猪肝泥粥

　　原料：猪肝适量，大米50克，高汤4杯。

　　做法：取猪肝少许切片，加少许盐和料酒炒熟，去腥调味，然后放入搅拌机中打成泥状拌入粥中，继续煮5分钟。

　　鱼粥

　　原料：大米150克，鲈鱼(或其他多肉少刺的鱼)一条，高汤4杯。

　　做法：鱼整条蒸熟去骨，挑出适量鱼肉切碎拌入粥中，加入少许盐熬5分钟。

　　香韭蛋粥

　　原料：韭菜10克，鸡蛋1个，大米50克，高汤4杯。

　　做法：将韭菜切成小段，将鸡蛋打散、调味、炒熟、弄碎，然后将韭菜和炒蛋一起加入米粥中，继续煮至烂熟。

　　奶酪粥

　　原料：洋葱10克，大米50克，水4杯，奶酪5克。

　　做法：先将洋葱切丁炒至透明。然后，在锅内倒入水，煮开后将米饭和洋葱一起放进去，煮成粥状。再将奶酪切丁，加入粥内继续煮，待奶酪融化后即可。

　　鸡肝胡萝卜粥

　　原料：鸡肝2个，胡萝卜10克，大米50克，高汤4杯，盐少许。

　　做法：鸡肝及胡萝卜洗净后，蒸熟捣成泥，加入粥内，加盐少许。