有利保胎香干拌青芹
香干拌青芹
温馨提示:
含丰富的铁、钙、磷、维生素C、蛋白质等多种营养素,可预防高血压、血管硬化、贫血、神经衰弱等。
做法:
步骤一:绿豆芽掐去两头;芹菜洗净,切成3厘米。
步骤二:分别焯水,不能烂掉,用凉开水泡凉,沥水备用。香干洗净,切成细丝,放入芹菜、豆芽中,加入香油、醋、盐、蒜泥,拌匀既成。
特点:
色艳味美,脆嫩爽口。此菜含有丰富的铁、钙、磷、维生素C、蛋白质等多种营养素,常吃芹菜对高血压、血管硬化、贫血、神经衰弱、小儿软骨病等有辅助治疗作用。孕妇早期食用,除获得全面营养外,还能防止以后贫血的发生。芹菜粗纤维较多,能增加肠蠕动,防止孕妇早期便秘发生,有利保胎。
《有利保胎香干拌青芹》摘要:烂掉,用凉开水泡凉,沥水备用。香干洗净,切成细丝,放入芹菜、豆芽中,加入香油、醋、盐、蒜泥,拌匀既成。 特点: 色艳味美,脆嫩爽口。此菜含有丰富的铁、钙、磷、维生素C、蛋白质等多种营养素,常吃芹菜对高...
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