牛奶鸡蛋蒸鲫鱼
牛奶鸡蛋蒸鲫鱼
原料
鲫鱼1条(约重200克),鸡蛋2只,鲜牛奶100毫升,葱、姜、盐各适量。
制作方法
将鲫鱼宰杀,洗净,放入沸水中略烫,去掉血水,放在深底的盘中。鸡蛋取蛋清打散,加牛奶,再放入葱花、姜末、盐一同搅匀,倒在鱼盘中。把鱼放在电饭煲上蒸30分钟(蒸时锅盖要留些空隙)即可食用。
《牛奶鸡蛋蒸鲫鱼》摘要: 牛奶鸡蛋蒸鲫鱼 原料 鲫鱼1条约重200克,鸡蛋2只,鲜牛奶100毫升,葱、姜、盐各适量。 制作方法 将鲫鱼宰杀,洗净,放入沸水中略烫,去掉血水,放在深底的盘中。鸡蛋取蛋清打散,加牛奶,再放入葱花、姜末、盐一同...
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