蟹味菇红烧小龙虾

2014-03-07  | 老抽 龙虾 小火 

蟹味菇红烧小龙虾

  蟹味菇红烧小龙虾

  食材明细

  小龙虾一斤半、十三香料适量葱适量

  姜适量蒜适量、八角适量花椒适量、大料适量蟹味菇半小盒

  做法:

  1、小龙虾减去爪子 用刷子刷洗干净 掏剪去鳃 在用盐抓一下 用水冲过沥水

  2、炒锅入油 放入葱 姜 蒜 八角 花椒 大料 起香后投入龙虾翻炒至龙虾变成红色入老抽、黄酒和十三香料

  3、再加入开水漫过虾子放入菇 大火煮开后 加盐转小火约二十五分钟 加少糖即可

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《蟹味菇红烧小龙虾》摘要:角适量花椒适量、大料适量蟹味菇半小盒 做法: 1、小龙虾减去爪子 用刷子刷洗干净 掏剪去鳃 在用盐抓一下 用水冲过沥水 2、炒锅入油 放入葱 姜 蒜 八角 花椒 大料 起香后投入龙虾翻炒至龙虾变成红色入老抽、黄酒和十...
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