花枝香菇汤

　　花枝香菇汤

　　食材明细

　　水发墨鱼花枝适量水发香菇适量

　　胡萝卜适量鸡蛋适量、熟鸡适量盐适量

　　淀粉适量白胡椒粉适量、鸡精适量醋适量、香油适量

　　如何做花枝香菇汤才好吃

　　1、*花枝切段，香菇切片，胡萝卜切丝，鸡肉撕成丝。

　　2、*干淀粉加少量清水调成水淀粉，鸡蛋磕入碗中打散。

　　3、*大火做开水，放入花枝，香菇，胡萝卜和鸡肉丝，调入鸡精，水淀粉勾芡，用汤勺推匀。

　　4、*改小火，在搅动过程中将鸡蛋液缓缓倒入汤中，成为鸡蛋花。

　　5、*放入白胡椒粉，醋，香油即可。