营养美食珊瑚水晶卷

　　珊瑚水晶卷

　　食材明细

　　白萝卜1根山楂糕200克、白醋糖、糖桂花

　　如何做珊瑚水晶卷才好吃

　　1、白萝卜用削皮刀，削成薄片

　　2、山楂糕切条

　　3、取一小碗，放入白糖、白醋，依据自己的口味，调成糖醋汁

　　4、锅放入清水，水开后放入白萝卜片焯水

　　5、捞出萝卜片放入凉开水中

　　6、将萝卜片卷入山楂条，放入盘中

　　7、将调好的糖醋汁倒在萝卜卷上，再淋上糖桂花，腌2小时左右即可

　　珊瑚水晶卷的做法小贴士

　　1、萝卜一定要焯水，可去掉萝卜的辣味

　　2、糖醋汁可依据自己的口味调