孕期开胃食谱:马蹄豌豆炒虾仁
食材:
马蹄15个,虾仁200克,豌豆100克,胡萝卜100克,姜葱蒜适量,料酒、食盐、白砂糖、胡椒粉少许
做法:
1、将马蹄去皮后切丁,虾仁切去头尾,去壳及虾线,放入碗中加盐与料酒稍腌5分钟;
2、将胡萝卜洗净切丁,和豌豆一起用开水煮约2分钟后捞出备用;切少许姜末、蒜末及葱末备用;
3、往锅中倒入少量食用油,下入姜葱蒜大火炒香,再将虾仁下入锅中,倒入少量料酒炒匀;
4、等到虾仁炒变色后,下入马蹄丁、胡萝卜丁与豌豆翻炒约2分钟后,放入食盐、少量白砂糖、胡椒粉炒匀后盛盘即可食用。
功效:
本菜清爽可口,营养丰富,可开胃下火。
《孕期开胃食谱:马蹄豌豆炒虾仁》摘要:酒稍腌5分钟; 2、将胡萝卜洗净切丁,和豌豆一起用开水煮约2分钟后捞出备用;切少许姜末、蒜末及葱末备用; 3、往锅中倒入少量食用油,下入姜葱蒜大火炒香,再将虾仁下入锅中,倒入少量料酒炒匀; 4、等到虾仁炒变色...
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