10-12个月宝宝辅食食谱

　　宝宝已经一岁了，这个时候大多数的食物他都可以吃了，但是请注意，一岁以下的宝宝是不用吃盐的。

　　一、南瓜山药米饭

　　原料：大米适量、南瓜 30 克、山药丁 20 克

　　做法：

　　1、南瓜去籽，去皮，切小丁；山药去皮，切小丁。

　　2、南瓜丁与山药丁混大米下锅蒸熟即可。

　　小提示：

　　山药是一种很好的蔬菜，除营养价值丰富，包括维他命B1、B2、C以及钙、铁、磷等矿物质外，还具有健脾胃、易肾气及增加免疫的功能。将山药削皮之后，和南瓜一起搭配米饭蒸，不仅味道香，营养更丰富。

　　二、三文鱼饭

　　原料：萝卜苗 15 克、熟米饭 80 克、三文鱼一小块、植物油 2 毫升

　　做法：

　　1、萝卜苗切段。

　　2、砂锅中放清水、熟米饭和几滴植物油煮开。

　　3、煮到米粒开花后关火，加入三文鱼煮熟，再放入萝卜苗烫熟。

　　4、将饭盛到碗中，拌入三文鱼即可。

　　小提示：

　　三文鱼富含 DHA和不饱和脂肪酸，它是宝宝脑部、视网膜及神经系统发育必不可少的物质；萝卜苗的维生素 A 含量是柑橘的 50 倍，维生素 C 的含量超过柠檬 1.4 倍。增加富含维生素 A、维生素 C 的辅食可有效减少感冒发生率。

　　三、虾仁香菇面

　　原料：面条 50 克、香菇 1 只、去壳鲜虾仁2 只、小油菜 1 棵、骨头汤适量

　　做法：

　　1、白萝卜去皮切片，小油菜、香菇去蒂洗净，分别入沸水焯一下，然后切成丝。

　　2、虾仁洗净入沸水中烫熟，捞出备用。

　　3、骨头汤烧开放入白萝卜、拉面煮熟，下虾仁、油菜、香菇煮熟，盛出即可。

　　小提示：

　　1、这道面配了香菇、洋葱、鲜虾等，增加了面的营养价值。关于香菇，可以用鲜的，也可以用泡发的干香菇。

　　2、虾仁的通乳作用较强，并且富含磷、钙，对小儿有显著的补益功效。