哺乳期营养不油腻的食谱推荐
一、茭白肉丝面
材料:
主料:面条(标准粉)500克,猪肉(瘦)200克,茭白100克
辅料:香菇(干)25克
调料:大葱10克,姜5克,盐5克,味精2克,料酒10克,白酱油10克
特色:此面汤清色淡,肉嫩味鲜。
做法:
1、将香菇洗净,放入水中泡发,捞出去柄切成细丝;葱去皮,洗净,切成段;姜洗净,切成片。
2、将茭白剥去皮,切除老根,放入沸水锅中煮熟,捞出,切成细丝。
3、将猪肉洗净,放入煮茭白的沸水锅中,加入料酒、葱段、姜片、精盐,用旺火煮沸后,改用中火煮至断生,捞出晾凉,切成约3厘米长的细丝,捞出汤锅中的葱段、姜片,放入香菇丝,煮沸后停火,加入白酱油、味精,备用。
4、将面条放入沸水锅中,煮熟后捞起,分盛入几个碗内,每碗内加入适量肉丝、茭白丝,再浇入香菇鲜汤,即可食用。
二、荔枝干大枣汤
材料:
荔枝20克,枣(干)15克
做法:
取荔枝干去壳,与大枣加水两碗浸泡15分钟,煮沸后改文火煮2分钟即可。
健康提示:
补气血,适用于失血性贫血。荔枝味甘、酸,性温,能生津止咳、补血止血,佐大枣补血养血生津,坚持两周即有疗效。
《哺乳期营养不油腻的食谱推荐》摘要:煮熟后捞起,分盛入几个碗内,每碗内加入适量肉丝、茭白丝,再浇入香菇鲜汤,即可食用。 二、荔枝干大枣汤 材料: 荔枝20克,枣干15克 做法: 取荔枝干去壳,与大枣加水两碗浸泡15分钟,煮沸后改文火煮2分钟即可。 ...
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