孕妈手脚冰冷补血是关键 补血菜在这里(2)

　　做法

　　1、豆腐切成寸块，用开水焯一下，其他原料切成片。

　　2、油烧热，用葱、姜炝锅，随后下高汤烧一会儿，然后倒入砂锅内。

　　3、将盐放入砂锅内，再把主料放入，用微火煎透即可。

　　二、焖烧牛肉

　　推荐理由：牛肉是补血效果不错的红肉。

　　牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗，但是牛肉不宜多吃，建议孕妈们吃牛肉一周一次最好。

　　焖烧牛肉的做法

　　主料：熟牛肉4两。

　　辅料：油、葱、姜、盐、醋、白糖、酱油、水淀粉适量。

　　做法

　　1、将牛肉切成五分小方块，放入碗肉，用水淀粉挂上一层糊，过油炸成金黄色后捞出。

　　2、勺内打底油，放葱、姜炝锅，加醋、酱油、高汤、白糖炒一会儿，用少许淀粉勾芡，打明油，将炸好的肉倒入勺内，翻炒几下即可。

　　三、西红柿猪肝瘦肉汤

　　推荐理由：搭配上西红柿不仅可以让这道汤营养更全面，味道也更美味，有助孕妈开胃。

　　猪肝含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。但是，对于孕妈来说，猪肝同样不适宜多吃。

　　西红柿猪肝瘦肉汤的做法

　　主料：番茄300克、猪肝80克、瘦肉80克、土豆50克。

　　辅料：盐5克、醋10克。

　　做法

　　1、西红柿洗净，每个切四块，土豆去皮洗净，瘦肉洗净，切薄片，猪肝切薄片，用清水冲洗，洗去血浆，加醋腌10分钟洗净。

　　2、瘦猪肉和猪肝加调料腌10分钟，放入滚水中，煮半熟捞起。

　　3、将土豆、西红柿放入煲里，加水适量，用文火煲20分钟，下猪肝、瘦肉煲至肉熟，加入盐调味即可。

　　小精灵温馨提示：

　　除了通过饮食补铁，加强造血，孕妈妈们平常的手脚保暖工作也要做到位，像是穿着较厚的棉袜或戴手套。建议孕妇可穿着弹性袜。晚上睡觉或休息时在腿部放个小枕头，将腿部垫高。适时按摩或热敷下肢也可以，这些做法都有助于让血液循环变得更好。