“火宝宝”的饮食 食疗有妙招

　　虽然宝宝上火算不上什么大病，但若长期保持燥热的体质，宝宝的正常身体发育必定会受到影响。然而很多家长对宝宝上火都存在一些认知上的误区，从而影响了宝宝的鈥溍鸹疴�澖�程。关于鈥溁鸨Ρ︹�澋囊�食，有几个秘密家长是必须了解的。

　　1、宝宝去火，光靠喝水吃蔬果远远不够

　　宝宝上火，往往不会引起明显的不适，所以上火问题很容易被家长忽视，护理上也比较随意。很多妈妈以为，让宝宝多喝水，多吃水果蔬菜，就可以给宝宝降火了。但其实，这样的饮食只会对消化和饮食紊乱所造成的胃火有效，而像心火、肝火、脾火过盛的问题就不会有明显的效果。

　　2、给宝宝降火，中医提倡鈥溕傩猎鏊徕��

　　鈥溕傩猎鏊徕�澙丛从谥幸揭�食营养五味（甜、酸、辛、苦、咸）调和之说。鈥溞菱�澲饕�指的是辛辣味，如辣椒、花椒、葱、蒜、生姜等。辛辣的食物会消耗人体大量体液，令体内干热，火上加火。而鈥溗徕�澲饕�指的是水果、蔬菜及部分肉类等食品中所含的鞣酸、有机酸、纤维素等物质。鈥溗徕�澯惺樟病⒐躺�的作用，能起到刺激消化液分泌，加速胃肠道蠕动，对于多汗症及腹泻不止、尿频等的治疗有明显效果。孩子消化好，则排除积热、毒素也更容易，所以能够助孩子更好地鈥溍鸹疴�潯�

　　3、宝宝上火，切忌鈥溄�补鈥�

　　有些家长过于鈥溙郯�鈥澓⒆樱�恨不得把所有最好的东西都给孩子吃。他们认为，让孩子多吃补品能够强壮体质，提高免疫力。事实却刚刚相反。孩子属于纯阳之体，不论男女，体质本就偏热，加上孩子年幼，消化系统发育不完善，不宜食用大冷大热的食物，若过度给孩子鈥溄�补鈥潱�容易出现阳盛火旺的现象，甚至导致孩子出现流鼻血、发热等上火症状。

　　对付宝宝上火6大食疗妙招

　　宝宝上火时，若并无诱发疾病和严重的不适，一般不建议急着给宝宝吃降火药，而是先从饮食方面入手进行改善。今天就给爸爸妈妈推荐几款美味的食谱，可以帮助宝宝去火。

　　1、莲子百合羹

　　原料：15克莲子、15克干百合、1个鸡蛋、适量白糖。

　　做法：先将莲子去芯，然后与百合一起放在砂锅内，加入清水，用文火煮至莲子肉烂，接着加入鸡蛋、白糖，等到鸡蛋煮熟即可食用。

　　功效：百合性平微寒，具有清热润肺止咳功效，对热病后余热未清，咽喉肿痛，心烦口渴诸症均有疗效。给宝宝煮一碗链子百合羹，具有补益脾胃、润肺、宁心安神的功效。

　　2、雪梨银耳汤

　　原料：1只雪梨、30克水发银耳、5克贝母、适量白糖。

　　做法：先将银耳泡发去根，去杂洗干净，撕成小片；雪梨去皮去籽；然后将银耳片、雪梨块贝母、白糖一起放在炖皿内上笼蒸30-40分钟即可食用。

　　功效：雪梨味甘性寒，具有滋阴清肺、消痰降火的功效，此外，雪梨还含有苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，有助于增强宝宝免疫力。

　　3、金银花茶

　　原料：10克金银花、10克生甘草。

　　做法：将金银花泡茶饮用即可。

　　功效：金银花性寒、味甘、气平，具有清热解毒之功效。夏天宝宝饮用金银花茶，能够防暑降温、清热解毒、去火解热、滋阴润肺等功效。

　　4、绿豆百合饮

　　原料：1把绿豆、适量百合、5-6粒冰糖。

　　做法：直接将绿豆百合洗干净放入高压锅中，加入适量水，先用大火煮5分钟后，拧至最小火，如此熬30分钟，自然解压后放入冰糖，再打开盖煮5分钟即可。

　　功效：绿豆性凉，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效，是夏季给宝宝降火的首选食品。绿豆含有丰富无机盐、维生素，在高温环境中以绿豆汤为饮料，可以及时补充丢失的营养物质，以达到清热解暑的治疗效果。

　　5、鲜拌莴苣

　　原料：250g莴苣、适量料酒、盐、味精以及香油。

　　做法：先将莴苣洗净，去皮，切成细丝，加入盐拌匀，去汁，接着加入料酒、味精、香油调味即可食用。

　　功效：莴苣味道清新，可刺激消化酶分泌，排毒去火，利水、渗湿、通淋的功效显著。

　　6、什锦果茶

　　原料：100克苹果、200克橙子、100克去皮菠萝、10克冰糖、3克绿茶、1500毫升水。

　　做法：先将苹果洗净，去核，橙子洗净，然后与苹果、菠萝一起切成小块，接着放入锅中煮透，最后加入绿茶、冰糖，晾凉后即可饮用。

　　功效：解渴、清毒。

　　绿茶性凉，具有生津止渴、清热解暑的作用；冰糖性平偏凉，具有补中益气、养阴润肺、止咳化痰的功效。二者搭配夏季水果喝，能够让绿茶清热解毒的功效充分发挥，缓解咽喉肿痛等上火症状。