产妇为什么要慎吃鱿鱼 鱿鱼的选购技巧及相克食物

　　孕妇能吃鱿鱼吗？

　　能吃

　　对准妈妈的好处：鱿鱼的营养价值很高，富含蛋白质和氨基酸，此外鱿鱼中的牛磺酸还可以降低血液中的胆固醇含量，能保护心血管健康，预防高血压。鱿鱼中富含钙、磷、铁、锌等元素，可以预防孕期贫血和缺钙。如果是鱿鱼干的话建议准妈妈少吃，因为里面会有很多添加剂，对胎儿不好。建议不过敏的准妈妈食用新鲜鱿鱼，烹制时相对口味要清淡些。

　　对胎儿的好处：鱿鱼营养价值高，富含蛋白质和人体必需的多种氨基酸，可以促进胎儿的生长发育。鱿鱼中的牛磺酸还有促进胎儿视力和大脑的发育。鱿鱼中的硒元素具有预防病毒、抵抗射线的作用，准妈妈食用可以增强胎儿的免疫力。

　　产妇能吃鱿鱼吗？

　　慎吃

　　鱿鱼富含蛋白质和氨基酸，营养均衡。鱿鱼中的铁、钙等元素可以预防贫血，补充钙质。但是产妇体质虚弱，如果妈妈脾胃不好的话，鱿鱼这种寒凉的食物就要少吃。此外，鱿鱼一定要煮熟，鲜鱿鱼中含有多肽成分，人吃了容易腹泻。

　　婴幼儿能吃鱿鱼吗？

　　不能吃

　　鱿鱼属于寒凉食物，含有高蛋白，不容易消化，宝宝误食生的鱿鱼还有可能导致腹泻。此外，鲜鱿鱼有可能是用化学试剂泡发的，食用也不利于宝宝的健康。鱿鱼干的话更加不建议给宝宝吃，里面添加剂高，盐分高，不适合幼儿食用。

　　鱿鱼选购技巧

　　挑选完整紧实，皮表是粉红色，肉质厚有弹性，背部不红的鱿鱼。

　　鱿鱼的功效与作用

　　鱿鱼的营养价值很高，含有丰富的蛋白质和氨基酸。此外鱿鱼中的牛磺酸还可以降低血液中的胆固醇含量，能保护心血管健康，预防高血压。此外食用鱿鱼可以促进幼儿大脑发育，增强免疫力。但是鱿鱼属于寒凉的食物，且是发物，所以脾胃虚寒或患有湿疹等疾病的人不能吃。

　　鱿鱼的营养成分

　　鱿鱼，学名枪乌贼，主要分布在中国、泰国和菲律宾海域。鱿鱼是头足类动物，有十只触角，触角上有吸盘。鱿鱼的头和躯干相对普通乌贼要狭长些，很像枪头，游速特别快，所以味道要比其它乌贼更鲜美。

　　成分含量及功效

　　蛋白质：17g/100g促进机体细胞的新陈代谢，升级免疫系统，保障孕妇生命活动的正常运作，促进胎儿健康发育。

　　维生素A：16μg/100g维持正常视觉功能，预防夜盲症，改善人体免疫力，促进宝宝正常生长发育。同时防止孕妇皮肤粗糙，帮助产妇产后恢复身材。

　　维生素E：0.94mg/100g促进性激素分泌，改善男性精子质量，亦能治疗月经不调、不孕不育、预防流产，同时有美容、防近视的功效，还能保护儿童神经系统的发育。

　　维生素B2：0.03mg/100g促进宝宝的正常发育，推动细胞再生，尤其对皮肤、毛发和指甲的生长影响较大。此外可保护视力，减轻眼部疲劳，增强人体对铁的吸收。

　　钙：43mg/100g为孕妇补充钙质，预防缺钙所引发的疾病，增强免疫力，同时预防胎儿缺钙，促进胎宝宝骨骼正常发育。

　　镁：61mg/100g坚固骨骼、牙齿，促进胎宝宝脑部正常发育，患有高血压的孕妇摄入镁可以让肌肉放松，从而避免早产。

　　钠：134.7mg/100g参与水的代谢，调节心肌和神经功能，保证人体内酸碱平衡。孕妈妈适量补充可促进废物排出体外，避免损害健康。

　　磷：60mg/100g促成骨骼和牙齿的钙化，防止小儿软骨病、佝偻，此外还能维持人体内酸碱平衡调节和能量的代谢。

　　硒：13.65μg/100g改善免疫，预防癌症、肝病、白内障、生殖系统疾病等，对男性生殖器官有保护作用。

　　锌：1.36mg/100g促进儿童的生长发育、智力发育，增强人体味觉和免疫力，帮助伤口的愈合，对眼睛有保护作用，对于男性不育有一定治疗作用。

　　相克食物

　　鱿鱼+番茄酱：一起吃的话会加重肾脏负担。

　　鱿鱼+水果：鱿鱼和富含VC的水果同食易中毒。

　　鱿鱼+酒精：同食容易加重过敏反应。