一岁11月营养知识：让宝宝不聪明的罪魁祸首
让宝宝不聪明的罪魁祸首
现代社会营养结构复杂，各色的小吃层出不穷，从口味上来说，许多人喜欢辣、刺激性食物，鈥︹�咛宓酱竽曰窘ㄖ牧鲜保澄锸枪丶俏镏驶♀�︹�λ苤苯佑跋煊び锥哪院蜕窬δ堋Ｒ恍┖⒆映錾凸裕浴⑺⑼嫘纬晒媛桑７隆⒀澳芰η浚杉ń霞�,用妈妈老师的话来说大脑功能良好，即聪明。相反，有些婴幼儿经常哭闹，吃睡都不好，模仿力和反应都较差，学习成绩不良，这是什么原因呢？
在既为政治中心又为文化中心也是经济中心的北京，有着几千年文化底蕴的古京城是集齐全中国特色的大庭院。在这院吃的、用的、玩的是样样齐全，就拿吃的来说，像王府井、大栅栏等等，还有麦当劳、肯德基，还有小到街上摆的风味小吃，太多了，但在满足口味的同时却忽视了一个宝宝的问题。
一些孩子出生就乖，吃、睡、玩形成规律，模仿、学习能力强，成绩较佳,用妈妈老师的话来说大脑功能良好，即聪明。相反，有些婴幼儿经常哭闹，吃睡都不好，模仿力和反应都较差，学习成绩不良，这是什么原因呢？其实影响的因素甚多，但具体到大脑基本建筑材料时，食物是关键是物质基础。
现代社会营养结构复杂，各色的小吃层出不穷，从口味上来说，许多人喜欢辣、刺激性食物，而且大多数属于酸性食品，它使血清等体液酸性化，易感冒，皮肤脆弱，抵抗力差，易感染等造成所谓的酸性体质，其大脑称酸性脑。更重要的是，它能直接影响婴幼儿的脑和神经功能，表现为易哭闹、烦躁，从而使记忆力和思维力差，严重时导致精神孤独症等。
人体吸收的无机元素，由于它们性质不同，在生理上则有酸性和碱性的区别。酸性和碱性不平衡，会引起各种疾病，因此我们要首先弄清哪些是碱性食品，哪些是酸性食品。哪些是碱性食品？碱性要素主要成分(钙、钠、钾、镁)是人体运动和脑活动所必需的四种元素。凡食物含钙、钠、钾、镁等金属元素的总量较高，在体内经过代谢最终产生的灰质呈碱性，这类食物称为碱性食物。我们常用的碱性食物有蔬菜、水果、牛奶、硬果中的杏仁、栗子、椰子等。具体如豆角、菠菜、莴苣、萝卜、土豆、藕、洋葱、南瓜、海带、西瓜、香蕉、苹果、生梨、草莓、柿子、茶等。
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