不聪明宝宝饮食罪魁祸首
现在儿童一般都有较好的饮食营养,但是营养专家调查结果表明,日常的一些饮食正在损害着孩子的大脑进而影响了大脑的发育。这都是些什么食物呢?
祸首一:含铅的食物
铅是脑细胞的一大"杀手",食物中含铅量过高会损伤大脑,引起智力低下。
祸源:爆米花、皮蛋
祸首二:含铝的食物
世界卫生组织提出人体每天摄铝量不应超过60毫克,超过这个允许摄入量容易导致记忆力下降,思维迟钝。
祸源:油条、经常使用铝锅炒菜,铝壶烧开水
祸首三:含过氧化脂的食物
长期从饮食中摄入过多的过氧化脂并在体内积聚,可使人体内某些代谢酶系统遭受损伤,促使大脑早衰或痴呆。
祸源:油温在200℃以上的煎炸类食品;长时间暴晒于阳光下的食物,如熏鱼、烧鸭等;还有炸过鱼、虾的油;含油脂较多在空气中放置过的食品,如鱼干、腌肉等。
《不聪明宝宝饮食罪魁祸首》摘要:过氧化脂的食物长期从饮食中摄入过多的过氧化脂并在体内积聚,可使人体内某些代谢酶系统遭受损伤,促使大脑早衰或痴呆。祸源:油温在200℃以上的煎炸类食品;长时间暴晒于阳光下的食物,如熏鱼、烧鸭等;还有炸过鱼...
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